福うららブログ

先日、初物タケノコをいただきました
なんと丁寧に下処理がされていて
直ぐに食べることができる状態に感激

タケノコって下処理が大変なんですよね
あーこんな心遣いのできる大人になりたいと思いました
とっくにいい大人ですが（汗）

早速、素焼きにしたり春巻きに入れたりと
イロイロ楽しみました

やっぱり美味しかったのは
炊き込みご飯ですねー♪



鈴木醤油店さんのお醤油「平右衛門」
と合わせたら絶対美味しいだろうと思い

味付けはシンプルにお醤油にて

天然醸造の丸大豆しょうゆ
炊き込みご飯に抜群でした！

タケノコもやわらかく煮てあり
みな様の愛情で美味しく仕上がったご飯＾＾

レシピこちらに載せてます

タケノコと舞茸の炊き込みご飯 by 福うらら

日に日に春の陽気となってきましたね
福島のサクラは散りはじめています

もとい郡山市のサクラは散りはじめています

福島県は広いですから
きっと会津や猪苗代のサクラは
これからが見頃かもしれません

ですが今年は外出自粛で残念ですね
人知れず咲く桜もあるのかもしれません

どうぞみなさまくれぐれもお身体にお気をつけて
お過ごしください

なんとかこの危機を乗り越えていきましょう

『ハム工房都路』さんの６品目が
2019ＤＬＧ（ドイツ農業協会）コンテストにおいて
金賞を受賞しました！

今回受賞の商品はこちらです
・ロースハム
・ベーコン
・ショルダーハム
・ポークパストラミ
・荒びきウインナー
・チョリソー＆チーズ

それぞれリンクを貼りましたので
詳細のぞいてみてくださいね＾＾

本場ドイツで認められたこだわりの美味しさです

こちらはロースハムをスライスして
そば粉のガレットで包みました



ハムがしっとりしていて至福のお味です
ロースハムはお好みの薄さにカットできるので
うすーくスライスしてサラダやサンドイッチに使ったり

厚切りにカットしてがっつり焼いて食べるのも
豪快でいいですね♪

なかなか外出ができない日々が続いております
皆さまくれぐれもお気をつけて

そしてせめてお家ごはん楽しみましょうね

いよいよ緊急事態宣言が発令され
事態は日々深刻な状況となっております

皆さまどうぞくれぐれもお気をつけて
お過ごしください

外出がなかなか難しい中
オンラインショップでお買い求めいただくことも
多くなることと思います

福島の食材元気です！
どうぞ少しでも元気な気持ちになれますよう
福島の恵みをお楽しみいただけましたら幸いです

さてこちらはチャルジョウ農場さんの
『柿っぷす』です


『会津みしらず柿』のドライフルーツです
みしらず柿の独特の風味を楽しむことができますよ♪

原材料はみしらず柿だけです
砂糖など無添加のドライフルーツなので
安心してお召し上がりいただけます

こちらはオランジェット風にしてみました＾＾


もちろんそのままお召し上がりいただいても美味しいですし
こんな風にヨーグルトに入れたりと
いろいろお楽しみいただけます


おススメです♪



チャルジョウ農場さんの
『有機栽培ドライミニトマト』などと同梱可能です
ぜひに＾＾