福うららブログ

2022 年 6 月 29 日

毎年恒例の梅サワー



今年も仕込みました!
梅サワー♪

これからくる夏に向けて
夏バテ予防に!と毎年作るのですが
わりと1年越しで飲んでます

というのも今飲んでいるのは
昨年仕込んだ1年物

なのでこれを飲むのも1年後かなと
それまで持たないかな。。。

今年も太田酢店さんの『米酢』
きび糖で作りました

簡単レシピこちらに載せてます↓

Cpicon きび糖で梅サワー by 福うらら

疲労回復やダイエット
また血糖値の上昇を抑えたり
腸内環境を整えたりと
いろんな効果が期待されます

栄養ドリンクで暑い夏を乗り切りましょうね^^


投稿者:福うらら店主 日時:2022年06月29日 6:40

2022 年 6 月 13 日

「福島の桃」ご予約受付はじまりました!



早いもので6月も中旬ですね
さて福うららでは今年も『福島の桃』
のご予約受付を開始しました

今年はなんと!新たな品種をご紹介させていただきます
『夢かおり』という9月に収穫される晩成品種です

その名のとおりとても香りの良い品種です
ぜひぜひ桃好きな皆様にお召し上がりいただきたいと思います

『夢かおり』とても楽しみですが
新しい品種を流通段階まで育て上げるのは
生産者さんの大変なご苦労があってのことです

福うららでお世話になっている菊田透果樹園さんは
脱炭素にも取り組んでおられる
尊敬する生産者さんのおひとりです

菊田さんは、剪定した大量の枝を無煙炭化器で炭にし、
土へ戻すことで二酸化炭素の排出量を削減する
という取り組みをされておられます

地球温暖化を抑制するために、できることをやっていく
という姿勢が素晴らしいです

自分にできることは小さなことしかありませんが
見習わなければと。。。

節電、節水、ゴミの分別などなど
普段から心がけたいと思います

こども環境省のサイトに
こんなものがありました↓

『何ができるかな地球温暖化対策』

こども向け わかりやすいですね^^
今さらながらのことですが
一人一人の小さな積み重ねが大切です

と長文になりましたが
今年もみなさまへ美味しい桃をお届けできるよう
準備してまいります

どうか天候に恵まれますように!

菊田果樹園さんの無煙炭化器 すごい!

投稿者:福うらら店主 日時:2022年06月13日 3:34

2022 年 5 月 24 日

じゃが芋のオイルベーコン煮



新じゃがが出てきたので
美味しくいただきたいと思い

美味しい厚切りベーコンもあったので
一緒に煮ようと準備

じゃが芋って実はビタミンCも豊富なのよねー
と思い改めて調べてみたところ
新じゃがは特に豊富らしい♪

もう一つの新じゃが情報が
煮崩れしにくいとある

がしかし
このレシピは煮崩れた方が美味しい。。。

ということで、新じゃがメニューはまたにして
芽が出始めているぞ早く早くの
貯蔵じゃが芋、救済レシピとなりましたー

ベーコンのうま味とコーンのシャキシャキ感
そしてオイルに煮崩れたじゃが芋の美味しいこと^^

とっても簡単スピードレシピです
ぜひに↓

Cpicon じゃが芋のオイルベーコン煮 by 福うらら



『ハム工房都路』さんの厚切りベーコン
おススメです!

投稿者:福うらら店主 日時:2022年05月24日 7:36
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