福うららブログ

2023 年 10 月 12 日

おにぎりアクション



今年もはじまっていました
『おにぎりアクション』ただいま開催中です

お初の投稿は『栗おこわ』

ご飯の味付けはシンプルに
もち米2合に対し
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1と1/2
醤油 小さじ1
のみ

栗がんばってむきましたー^^



おにぎりの写真を投稿するだけで
アフリカ、アジアの子どもたちに給食が届きます

1投稿につき給食5食
おにぎりは作っても買ってもOK
期間中何度でも投稿可能です

こちらのサイトから投稿することもできますし
SNSからも『#OnigiriAction』と
#タグをつけるだけで簡単にできますよ!

お醤油は鈴木醤油店さんの『平右衛門』
器は『樹ノ音工房』さんの丸平皿です

投稿者:福うらら店主 日時:2023年10月12日 7:23

2023 年 8 月 19 日

桃とミニトマトのマリネ

桃が美味しい季節です

そのまま食べるのが一番美味しいと思いますが
こんな風にすると一気にスパークリングワインなんかと
合わせるのに格別な一品となります♪

いつもモッツアレラチーズでしたが
今回サワークリームにしてみたらとっても合いました
コクのある酸味が甘い桃をより引き立てます

若いころ、初めて生ハムメロンを食べた時
メロンに何てことしてくれるんだーと理解できなかったけど
いまではフルーツと生ハムぜんぜんアリです^^

桃はカットしたら変色しないようレモン果汁をからませ
ミニトマトと生ハム、サワークリームと合わせたら
オリーブオイルを垂らすだけ
とっても簡単ですのでぜひに^^

※レモン果汁の代わりに食菜酢でも

福島の桃も「あかつき」「川中島白桃」が終わり
これから9月にかけて「ゆうぞら」「さくら白桃」「夢かおり」と続きます

「さくら白桃」「夢かおり」はまだまだご予約受付中です

投稿者:福うらら店主 日時:2023年08月19日 1:43

2023 年 6 月 17 日

「福島の桃」ご予約受付はじまりました!



梅雨らしいお天気が続いておりましたが
本日は全国的に晴れの予報ですね

福島は最高気温30℃となっていて
早くも夏日ですー

今年も桃の便りが届く季節となり
本日「福島の桃」のご予約受付がはじまりました

今年は桃の開花が例年より一週間ほど早く
その分、収穫も例年より早まる予想となっています

毎年気候が変動するなか
果樹園さんでは試行錯誤されながら
美味しい桃が収穫できますよう頑張っておられます

どうか今後のお天気に恵まれますように!

7月中旬頃より、福島のブランド品種「あかつき」をはじめ
9月中旬頃にかけ5品種の桃をご紹介していきます

ぜひお試しになってみてください^^
『福島の桃』

※画像は昨年の桃です

投稿者:福うらら店主 日時:2023年06月17日 9:36
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