少しずつ春の気配を感じる今日この頃
暖かい日があるとホッとしますね
色鮮やかな桑茶もホッとする味わいですよ＾＾
3月8日はミモザの日
ミモザは春の訪れを告げる幸せの花と言われているそうです
鮮やかなグリーンとイエローに癒されます
桑茶はカルシウムやミネラル豊富なお茶です
元気になれるお茶、おススメです♪
2023 年 3 月 2 日
桑茶とミモザ
2020 年 2 月 27 日
桑の葉パウダーで白玉ぜんざい
いただき物の白小豆でぜんざいを作りました
白小豆を初めて手にしてワクワク＾＾
白小豆なのでカラフルな白玉を合わせたら
可愛いいかしらと思い
グリーンには桑の葉パウダーを
紫には黒人参のジャムを練り込みました
目分量にて＾＾；
桑の葉パウダーを入れたら
キレイなグリーンになりましたよー
パウダータイプは、お料理やお菓子作りにも使えるので
抹茶代わりにクッキーやケーキに加えたり
天ぷら粉やお塩に混ぜたりと自由自在です
なにより桑の葉茶には血糖値の急激な上昇を抑え
糖尿病の予防にも効果があるといわれているので
甘いもの好きにはとっても重宝するアイテムなんです
白小豆の餡に豆乳を入れて温め
もちもちのカラフル白玉を入れていただきます
とっても簡単なのにとっても美味しい
おやつです♪
2019 年 3 月 2 日
ひな祭りに3色プリン
3月3日は桃の節句ですね
女の子の健やかな成長を願うひな祭り
おばさんになりましたが（汗）
こういう日本の古き良き風習は
なくしたくないものです
なので少しだけ楽しみます
私は三姉妹なので、幼少の頃は、
父母祖父母が立派な雛飾りを飾ってくれていました
ありがたいことです
そんなことを想い出しながら
優しい味わいの豆乳プリンを作ってみました
『桑の葉パウダー』を使っています
キレイなグリーンで抹茶のように使えますよ！
栄養価も高いので
美味しくて体に優しいスイーツが作れます♪
レシピはこちらに載せてます
簡単ですのでぜひに♪
ひな祭りに☆簡単3色豆乳プリン by 福うらら