福うららブログ

かぼちゃだけのかぼちゃスープ
よくよく作ります

時間があれば玉ねぎと人参を炒め
かぼちゃを入れてコトコト煮込みます

時短の時はかぼちゃだけ
これも美味しいのです

『樹ノ音工房』さんのたっぷりマグで
ほっこりいただきます

簡単recipe
かぼちゃ・・・100g（茹でるか蒸したもの）
豆乳・・・150g
塩麹・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1

すべての材料を小鍋に入れてハンドミキサーで攪拌し
温めたらできあがり！

鈴木醤油店さんの『平右衛門』を少し加えると
コクが出て美味しくなります