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プレミアム布巻ロースハム

プレミアム布巻ロースハム

（株）ハム工房都路　田村市船引町

ほど良いスモーク風味としっとりとした食感が絶品！
丁寧な布巻きが高級感を醸しだす贅沢なロースハム

袋から出してみると、なんとも丁寧な布巻きがしてあります。
1本ずつ布で巻き包んでからスモークしているというこのロースハム。
そのため、ほど良いスモークの風味と、しっとりとした食感が絶品です。
食卓にあがったら、今日は何か特別な日だったかと考え込んでしまうかも＾＾
贈り物としても喜ばれる一品です。

写真をクリックすると大きな写真をご覧いただけます。

プレミアム布巻ロースハム
スモーク作業中です
チーズとカラフルソースでご馳走ピンチョス♪
サッと焼いても美味♪ご飯がすすみます

DLG（ドイツ農業協会）食品競技会金賞受賞！

DLG（ドイツ農業協会）食品競技会は世界で最も古い世界最大規模の品質競技会であり、審査基準は厳格をきわめています。
原料、香辛料、添加物など、約200に及ぶチェック項目をクリアした後、さらに味・香り・品質を審査員が厳格に評価します。
この競技会で金賞を取ることは世界のハム・ソーセージのマイスター（職人）たちの最高の名誉であり、目標とするコンテストなのです。
そのコンテストにおいて、2006年・2008年・2010年・2011年・2019年に金賞を受賞しました。