3年連続金賞に輝いた王道のハム!
3年連続でDLG(ドイツ農業協会食品競技会)において金賞を受賞しただけあり、
粗挽きの黒コショウがしっかりと効いたパンチのある味は、
食欲をそそる、そしてかなりあと引く美味しさです。
やまと豚の美味しいもも肉の部分でつくりあげたハム。
脂身がほとんど無く、赤身肉のしっかりとした食感がブラックペッパーとの相性抜群!
(株)ハム工房都路 田村市船引町
3年連続でDLG(ドイツ農業協会食品競技会)において金賞を受賞しただけあり、
粗挽きの黒コショウがしっかりと効いたパンチのある味は、
食欲をそそる、そしてかなりあと引く美味しさです。
やまと豚の美味しいもも肉の部分でつくりあげたハム。
脂身がほとんど無く、赤身肉のしっかりとした食感がブラックペッパーとの相性抜群!
DLG(ドイツ農業協会)食品競技会は世界で最も古い世界最大規模の品質競技会であり、審査基準は厳格をきわめています。
原料、香辛料、添加物など、約200に及ぶチェック項目をクリアした後、さらに味・香り・品質を審査員が厳格に評価します。
この競技会で金賞を取ることは世界のハム・ソーセージのマイスター(職人)たちの最高の名誉であり、目標とするコンテストなのです。
そのコンテストにおいて、2007年・2008年・2009年・2011年・2014年・2019年に金賞を受賞しました。
田村市船引町
使用している豚肉は、株式会社フリーデンの国産「やまと豚」を使っています。
全ての商品が、季節や天気によって左右される手作り製法ですので、本物の技術を持った職人がこだわりをもって一品一品つくりあげています。
ポークパストラミ
1本(250g)
ヤマト運輸 クール宅急便
冷蔵保存10℃以下にて25日間
1本(250g)934円(税込1,008円)
※開封後は2〜3日を目安にお召し上がり下さい。長期保存の場合は、ラップに包んで冷凍保存も出来ます。
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みなさんの美味しかった!の声をお待ちしています♪
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