福うららブログ

いつも福うららをご利用いただきありがとうございます

この度、『会津馬刺し』におきまして
商品価格の改定（値上げ）をさせていただくこととなりました。

近年のコロナ禍の中で、国産馬刺しの価格が高騰し
加えて飼料や原油、包装価格なども追い打ちをかけ
生産者におきまして、価格維持が困難な状況となりました

日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご負担をおかけすることとなり
誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます

改定後の商品価格は下記のとおりです

希少な馬刺しとなりますが、会津畜産では徹底した衛生管理の元
新鮮で柔らかく美味しい赤身肉をお届けしております

今後ともお楽しみくださいますよう
どうぞよろしくお願いいたします

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2022.2.21～
　　　　　 　　　 　 旧価格 / 新価格　　
・モモセット　　　　 4,320円 → 4,860円
・ロースセット　　　 5,000円 → 5,508円
・モモ＆ロースセット　4,660円 → 5,184円
・焼肉セット 　4,100円 → 4,698円
・バラエティーセット　3,780円 → 4,320円
　※税込み価格
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新鮮な馬刺しを特製の辛味噌でお召し上がり下さい♪

いつも福うららをご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、『会津馬刺し』につきまして、全国的な国産馬の減少と、
また急激な馬肉の需要の高まりにより、
従来の仕入価格を維持することが困難な状況となりました。

つきましては、大変心苦しいのですが、
販売価格を改定（値上げ）させていただくこととなりましたので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

会津畜産では、衛生管理を徹底し
新鮮な馬刺しをお届けしております。

やわらかな赤身肉が特徴の馬刺しは
会津の郷土料理でもあります。

伝統食を絶やすことのないよう
生産者ともども、みなさまに美味しい馬刺しをお届けしていきたいと
思っておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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2015.1.18～　　　　　
　　　　旧価格（税込）　/　新価格（税込み）
・モモセット　　　　　　　3,240 　/　 3,650
・ロースセット　　　　 　3,780 　/ 　4,400
・モモ＆ロースセット　3,500　 / 　4,000
・バラエティーセット　 3,400　 / 　3,500
・焼き肉セット　　　　 3,700 　 /　 3,850
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ニンニクの効いた辛みそでいただきます

早いもので、師走ももう半ばまで来てしまいました。
こうやって一年は過ぎていくのですね。。。
　
　
今年もたくさんの心踊るものや
たくさんの想いを持っている方とめぐり会うことができたなと、
福島の良いところを再認識できる年でありました。
　
　
と、まだ1年を締めくくるのはちょっと早いですね。
新商品の紹介もしていないのにーー。
　
　
そうです。秘かに福うららに新商品が登場しています。
「会津馬刺し」でございます☆
　
　
この馬刺し、すごーく柔らかくて
かなりテンション上がっちゃいますよ(*´∀｀*)
　
　
馬刺しというと熊本が有名かと思いますが、
ここ、福島県特に会津地方でも昔から馬刺しを食べる習慣があります。
　
　
熊本の霜降り馬刺しとは対照的に、会津の馬刺しは赤身肉です。
　
　
実は、これが非常においしい！！
　
　
この度福うららでご紹介させていただく「会津畜産」さんの馬刺しは、
特に！！鮮度が抜群によく、格別に美味しいです。
　
　
その美味しさの秘密は、生産者「会津畜産」さんの高い技術による
ものなんですねー。
先日、工場見学にお邪魔させていただき確信しました☆
　
　
皆さんお忙しく作業されている中、いそいそとお邪魔し、
加工工程を見せていただきました。
なかなかできない体験です。
　
　
その中でも一番驚いたことは、徹底した「衛生管理」。
食生活アドバイザーの勉強で私も少しだけ触れたことがありますが、
「ＨＡＣＣＰ」手法を導入されています。
　
　
「ＨＡＣＣＰ」とは、アメリカで宇宙食を製造する時に開発された
食品衛生管理方式のことで、食品の危害分析などを行うものです。
　
　
これだけのシステム管理が整っているから、みなさんに安全で安心な商品を
お届けすることができるんですね。すばらしい！
　
　
やはり、馬刺しは鮮度が命だと思います。
冷凍ではなく、冷蔵で工場から直送いたしますので、
やわらかく、旨味のある馬刺しを味わうことができますﾖ♪
　
　
特製の辛みそで食べるのが会津馬刺しの特徴ですが、
このニンニクの効いた辛みそとの相性も抜群☆
　
　
うすくスライスして、辛みそで食べるもよし、
ユッケ風にして食べるもよし！
　
　
ぜひぜひこの極上の美味しい馬刺しを
お楽しみいただきたいと思います。
　
　
ちなみに馬刺しは、美味しいだけではなく、
低カロリー高タンパク質、はたまたビタミンＥや鉄分も豊富なので、
健康志向を兼ね備えたおススメのご馳走です♪
　
　
年末年始の食卓にいかがでしょうか（*＾＾*）