福うららブログ

新玉ねぎの美味しい季節ですねー

素材が美味しいとただただ合わせるだけで
美味しいものができるという
嬉しい法則

新玉ねぎの季節には必ず作る
簡単ドレッシング

レシピはこちらに載せてます↓

新玉ねぎの和風ドレッシング by 福うらら

冷奴や納豆、焼肉に焼き魚
なんでも合いますよ♪

調味料は体に良いものを
『平右衛門』と『玄米黒酢』にて

山芋の千切りにも合います＾＾

苺もだんだんなくなってゆく頃かなーと思い
保存用にイチゴジャムを作りました

お安くなってた小ぶりの苺
こちらで充分♪

果肉を残したプレザーブスタイルにて

『樹ノ音工房』さんの器で
美味しいコーヒーも入れて the甘党ランチ＾＾

= recipe =
(材料)
苺 500g
きび糖 150g
レモン果汁 5g
(作り方)
1.苺はヘタを取り洗ってよく水を切る
2.ボウルに苺ときび糖、レモン果汁を入れ、ひと混ぜし、２時間ほど置く（時間があれば半日ほど置く）
3.苺から水分が出てきたら琺瑯鍋などに移し中火にかける
4.沸騰してきたら弱火にし、灰汁を取りながら15～20分程煮る
5.トロミがついてきたらできあがり！

うま味たっぷりベーコンで
パパっと作れる簡単パスタ

休日のブランチなどにいかがでしょうか～

お休みの日はなるべく簡単にしたい
でも美味しいものも食べたい

そんな欲求を満たしてくれる
うま味たっぷりパスタ♪

ハム工房都路さんの厚切りベーコンと椎茸
そしてチャルジョウ農場の有機栽培ドライミニトマトを使ったので
うま味マシマシですー

ニンニク多めでガッツリいってくださいませ＾＾

レシピはこちらに載せてます↓
ベーコンとキノコの簡単パスタ by 福うらら