福うららブログ

2020 年 5 月 6 日

牡蠣のオイル漬け


ほんのりお醤油香る
牡蠣のオイル漬け

鈴木醤油店さんの「平右衛門」
隠し味に入れるのがこのレシピのポイント

もうそろそろ牡蠣も終わりかなぁと
思いながら最後最後と頻繁に作ってます^^

最近では春牡蠣といわれる牡蠣が
近所のスーパーでよくよく手に入るようになりました
嬉しい限りです

レシピこちらに載せました
ぜひに♪

Cpicon 牡蠣のオイル漬けvol.2 by 福うらら



プリプリの牡蠣に
お醤油の香りがたまりません^^

オイル漬けにして要冷蔵で
1週間くらい楽しめます



手間ひまかけて仕込んだ天然醸造の
丸大豆しょうゆ「平右衛門」です

投稿者:福うらら店主 日時:2020年05月06日 1:18

2020 年 3 月 19 日

ドライミニトマトのキッシュ

チャルジョウ農場さんのドライトマトがあったら
これ作ります!の1品



トマトの濃縮された甘味を感じるキッシュ♪

卵の優しいアパレイユにギュッと
甘みと酸味の効いたトマトがアクセントになり
とっても美味しいです^_^

寒い季節はなかなk美味しいトマトが
手に入らないので
この『有機栽培ドライミニトマト』が大活躍です♪



レシピこちらに載せてまーす↓
『ドライトマトのタルトキッシュ』



玉ねぎやキノコをたっぷり入れました!
お好みの具材でどうぞ♪

投稿者:福うらら店主 日時:2020年03月19日 1:44

2020 年 3 月 9 日

美味しいお稲荷さん



お稲荷さん
たまに無性に食べたくなります^^

じゅわっとお醤油の香りが染みたお揚げ
たまりませんねー

お醤油は鈴木醤油店さんの
『平右衛門』を使っています

老舗の醤油蔵で作られた
手造り醤油の香り

嘘のない美味しさです

中に詰めるご飯は酢飯
今回は雑穀米を焚いて
太田酢店さんの『寿し酢』を使いました

これは美味しいお稲荷で間違いないです
私が作ってもどなたが作っても
美味しいと思います^^

レシピこちらに載せてます↓
ぜひに♪

Cpicon 酢めしでお稲荷さん by 福うらら

投稿者:福うらら店主 日時:2020年03月09日 6:47
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