久しぶりの更新になってしまいました・・・
11月も後半だなんて早すぎませんか～
師走に向けての助走がはじまっている気がします＾＾；
先日、会津みしらず柿を出荷いたしました
そろそろ開封日になる頃かと思います
今年もたくさんのご利用をいただき感謝いたします
もし、渋味が残っている場合は、2,3日陽に当ててみてくださいね
そのままお召し上がりいただくのがやっぱり一番
おススメですし、個人的にも好きですが
昨年もご紹介しましたが、お味噌と和えて食べたり
マリネにしたりと、バリエーション豊富なフルーツですので
いろんなみしらず柿をお楽しみくださいね♪
開封直後はまだ硬めでサクサクしたような食感です
甘みもまだ十分ではないかもしれませんが
日を追うごとに熟してトロリとした触感と
上品な甘みが到来します♪
どうぞそれぞれの過程をお楽しみくださいませ
会津へ向かう途中の猪苗代では
雪が積もっていました∑( ﾟДﾟ)
みしらず柿出荷の頃に雪とは早い！
今年の冬は長くなりそうです・・・
夕暮れ時の猪苗代湖畔
ひとしれず秋から冬へ変わっていくようでした
2014 年 11 月 20 日