福うららブログ

『フルーツほおずきジャム』が入荷しています


とっても甘酸っぱくてどこか懐かしく感じるジャムです
マンゴーのような南国系の味とおっしゃる方もいます

マンゴーって女子は好きじゃないですか？
これから来るバレンタインやホワイトデーにいかがでしょうか＾＾

チーズとも相性抜群なのでお酒のお供にもいけます♪

りんごが美味しい季節なので
ほおずきジャムと一緒に煮込んでコンポートにしました
バニラアイス添え＾＾　レシピ → こちらです


生産者のやまひろファームさんには
魅力的なものがいーっぱいあります♪

ちょっとご紹介いたしますが
こちらはなんとも簡単にお料理がオシャレになっちゃうソース
「いちじくでお肉」と「ブルーベリーでお肉」なソースです


まず、ラム肉にとっても合います！　断言＾＾
あとはお魚お野菜なんでもいけますね～

果物のソースってなんかオシャレじゃないですか
次はどうやっていただこうかとワクワクする逸品です♪

「道の駅あいづ　湯川・会津坂下」で購入できるかと思います
（こんどちゃんと確認しておきますぅ）
お見かけしたらぜひに！

*2015年*　 – 平成27年 -

本年もみなさまと福うららに良きご縁がありますよう
どうぞよろしくお願いいたします

あえて年を書いてみました

年々、今が一体西暦何年なのか
平成何年なのかがパッと出てこなくなりまして(´∀｀;)

そんなさらっと過ぎていくような1年ですが
思い返せばいろんな出来事があり
たくさんのご縁があり

感謝の気持ちを忘れずに
今年も1年過ごしていきたいです

年末は忙しさにかまけて
お料理やる気モードがヒートダウン・・・

お正月は、義母や母の手料理に舌鼓(*´∀｀*)
ありがたや＾＾

毎年恒例で煮ていた黒豆も、今年は母におすそ分けしてもらい
もうそろそろ食べ納めです

いか人参と黒豆


「いかにんじん」
福島の郷土料理です

ですが昨日ラジオを聞いていたところ
いろんな地方で食べられているのですね～
知りませんでした

特徴は様々で、松前漬けのように昆布が入っていたり
数の子が入っている地域もあるようで
食文化とはやはり面白いものですね

各家庭によっても、味の濃さやつけ具合など
微妙な違いがあるのでしょうね

お正月になると食べたくなる一品です
良かったらレシピをどうぞ　→　いかにんじん

今年も福島の美味しいもの、こだわりのものを
たくさんご紹介していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします～