福うららブログ

2018 年 12 月 17 日

『雷神そば』で年越し☆

師走真っただ中
みなさまお忙しいことと思います

体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね

さて、御歳暮のお手配もそろそろ終盤?
年賀状はこれから?でしょうか^^;
やる事いっぱいですねー

ハム工房都路さんの御歳暮ギフトですが
ただいま注文が大変混みあっております

お届けまでお時間をいただきご不便をおかけいたしますが
順次発送しておりますのでもう少々お待ち願います

さて最後の準備物といえば
年越し蕎麦もですねー

福うららでご紹介しております
「会津高郷雷神そば」は高郷産そば粉100%使用の
十割蕎麦です



そば粉の上品な香りと
つるっとしたのど越しが美味しいお蕎麦です

大晦日のお届けにつきましては
12月19日(水)のご注文分までとなっておりますので
どうぞお早目のご予約をお待ちしています^^

投稿者:福うらら店主 日時:2018年12月17日 2:16

2008 年 11 月 27 日

新米のつぎは新蕎麦♪

美味しいものは続くよどこまでも~♪
と歌いたくなるような今日この頃。。。

 

美味しいご飯をたらふく食べ、満足している毎日ですが、
それに飽き足らず、先日、会津高郷町まで新蕎麦を食べに行って参りました。

 

ちょうどお天気の良い日で、絶好のドライブ日より。
11月中旬ですが、まだまだ紅葉もきれいで気持ちが良かったです。

 

途中、猪苗代湖にすでに白鳥がいることを確認。
白鳥ってはるばる何千キロも旅して渡来するのでしょうけど、
ひたすら飛ぶのよね。。。自分の身体重くないのかしら。。。

 

なんてことを考えたりしてるうちに、ちょうどお昼頃高郷へ到着しました。

 

雷神そば美味しかったですぅ。
つるつるっとした喉ごしとお蕎麦の香り。

 

職人さんがお蕎麦を打っている様子なども見ることができました。
凄技ですよね。なぜにあんなに細く切ることができるのでしょうか。。。

 

私の父も趣味でそば打ちをしますが、やっぱり太い。
味はとても美味しいのですが、ところどころ、うどんのように太い(´∀`;) 
職人さんと素人さんを比べたらかわいそうですね。

 

最後は蕎麦湯でしっかり栄養分を補給し〆。

美味しい旅となりました。

 

投稿者:urara 日時:2008年11月27日 6:02
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