ほんのりお醤油香る
牡蠣のオイル漬け
鈴木醤油店さんの「平右衛門」を
隠し味に入れるのがこのレシピのポイント
もうそろそろ牡蠣も終わりかなぁと
思いながら最後最後と頻繁に作ってます＾＾
最近では春牡蠣といわれる牡蠣が
近所のスーパーでよくよく手に入るようになりました
嬉しい限りです
レシピこちらに載せました
ぜひに♪
牡蠣のオイル漬けvol.2 by 福うらら
プリプリの牡蠣に
お醤油の香りがたまりません＾＾
オイル漬けにして要冷蔵で
1週間くらい楽しめます
手間ひまかけて仕込んだ天然醸造の
丸大豆しょうゆ「平右衛門」です
2020 年 5 月 6 日