*2015年* – 平成27年 -
本年もみなさまと福うららに良きご縁がありますよう
どうぞよろしくお願いいたします
あえて年を書いてみました
年々、今が一体西暦何年なのか
平成何年なのかがパッと出てこなくなりまして(´∀｀;)
そんなさらっと過ぎていくような1年ですが
思い返せばいろんな出来事があり
たくさんのご縁があり
感謝の気持ちを忘れずに
今年も1年過ごしていきたいです
年末は忙しさにかまけて
お料理やる気モードがヒートダウン・・・
お正月は、義母や母の手料理に舌鼓(*´∀｀*)
ありがたや＾＾
毎年恒例で煮ていた黒豆も、今年は母におすそ分けしてもらい
もうそろそろ食べ納めです
いか人参と黒豆
「いかにんじん」
福島の郷土料理です
ですが昨日ラジオを聞いていたところ
いろんな地方で食べられているのですね～
知りませんでした
特徴は様々で、松前漬けのように昆布が入っていたり
数の子が入っている地域もあるようで
食文化とはやはり面白いものですね
各家庭によっても、味の濃さやつけ具合など
微妙な違いがあるのでしょうね
お正月になると食べたくなる一品です
良かったらレシピをどうぞ → いかにんじん
今年も福島の美味しいもの、こだわりのものを
たくさんご紹介していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします～
2015 年 1 月 6 日