いかにんじん

作り方

• 1

  するめをはさみで3mm程度に細くきる。にんじんも幅5mm程度の千切りにする。

• 2

  鍋にお酒、醤油、砂糖を入れて沸騰させ、冷ましておく。

• 3

  1.に2.をかけてよく押すようにして混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程ねかせてできあがり。