気がつけば師走も半ば・・・というか後半に差し掛かっております。
気が付くのが遅い気もしますが、そのくらい師走という言葉を実感しています。
年の暮、みなさんもお忙しいとここ思います。
忘年会に新年会、年末年始のお休みに、ついつい食べ過ぎて。。。
なんて、胃に負担のかかる時期ですよね。
そんな暴飲暴食の日が続きそうな時には、
特に心掛けて、胃にやさしい食べ物を食べるようにしたいものです。
胃にやさしい食べ物には、大根・かぶ・山芋などがありますよ。
そらから、りんごのすりおろしなども良いですね。
最近、体の冷えを防ぐためもあって、りんごと人参を
すりおろしたものを食べています。
ちょっと離乳食のようですが、身体にやさしい味がします。
実は、生のニンジン苦手だったんですよね。。。
ところが、美味しいニンジンに出会い、
ここ１年で結構食べられるようになりました。
お友達に、美味しいニンジンサラダのレシピを
教わった影響もあります。
子供じゃないんだからぁと言われそうですが、
意外と多いんじゃぁありませんか？ニンジン嫌いな方。
でも、ホントは甘くて美味しい食べ物なんですね。
緑黄色野菜の王様ですよ～。←すごい昇格
先日、またまた美味しいニンジンをいただきました。
これ、有機栽培！土付き！
１７年も前から、環境に配慮し有機栽培に取り組んでいらっしゃる方が
最近栽培し始めたというニンジン。
いただいた時は、土がたくさんついていて、取れたて感が
とても嬉しかったです。
早速すりおろして食べてみましたが、とっても甘かったです♪
食べているものは、明日の我が身へ繋がります。
年末年始、胃をいたわりつつ、年末は１年間の反省？と労い。。。
そして新年は新たな気持ちで気持よく迎えましょうね。
有機ニンジン＆我が家のほったらかし栽培シイタケ（＾＾）
