福うららブログ

会津みしらず柿の出荷が終了しました

今年もたくさんの皆様にご注文をいただきましたこと
心よりお礼申し上げます

開封日までお日にちがありますため
まだお召し上がりいただけないお客様は
もどかしい時間となりますがもう少々お待ち願います

食べはじめるとあっという間の消費です
そのまま頂くのはもちろん美味しいですが
前菜にしておつまみやおやつにいかがでしょうか



手前は水切りヨーグルトにバルサミコ酢と
オリーブオイルを合わせました

奥はクリームチーズにハチミツです
見た目は一緒ですね＾＾；

でも食べると若干の違いが
二度おいしいちょっと得した気分を味わえます

そして大変申し訳ございませんが
みしらず柿は渋抜きをしていく間に
どうしても熟れすぎて柔らかくなってしまうものもございます

それも美味しいのですが、一つ美味しいご提案を。。。
熟した柿の皮をむいてジップロックなどに入れ冷凍庫へ

スムージーなどにしていただくと
また別の楽しみ方ができます

また後日スムージーレシピなども
ご紹介したいと思います

福島の会津より
毎年秋にお届けしている『会津みしらず柿』

例年ご紹介している会津坂下町の
【高波さんのみしらず柿】と一緒に

今年より会津若松市の【本田柿園】さんのみしらず柿を
ご紹介させていただくことになりました



本田柿園さんは会津若松市の御山地区という
果物栽培にとても適した環境にあります

写真ではわかりにくいのですが＾＾；
山の麓の扇状地に見事な柿畑が広がっています





福島市に「フルーツライン」という果樹園の点在する道路がありますが
こちらの地区は「柿ライン」！！と命名したくなるほど
柿農家さんがたくさんいらっしゃいます

その中で、今回ご縁をいただきましたのは
【本田柿園】さんです

本田さんの柿は、福うららでご紹介しています
チャルジョウ農場さんの「柿っぷす」の柿です

すでに収穫が始まっていて
いただいてまいりましたが甘い甘い♪



箱のデザインは会津の版画家「WOODBRAIN」さんのものです
ステキです

　

サイズは7インチレコードがちょうど入るサイズなので
食べ終わった後は収納箱にリユースできます
おっつ。。。レコードが古い（笑）

お届けは11月中旬頃を予定しております
ぜひぜひご賞味くださいませ（*＾＾*）
詳細は　→　こちらへ

※今年は高波さんのみしらず柿はすでに予約数に達し、
早々に完売してしまいました。申し訳ございません。

10月に入りました！

今年もあと3ヶ月だと思うと
妙に焦ります。。。

今年こそはと思っていたことに
手を付けられずにいる・・・
そんなものがたくさんあって焦ります

今年はなんだか季節が前倒しのような感じで
紅葉も少し早い様子ですね

そして『会津みしらず柿』の季節もやってきました♪
今年も秋が深まる頃、お届けいたします！

先週より受付を開始しました
ご予約お待ちしております～　詳しくはこちら

ぜひみしらず柿ならではの風味と甘みを
お楽しみいただきたいです＾＾

こちらは昨年のもの　早く食べたい (≧ ڡ ≦)