福うららブログ

気持ちの良い季節になりましたね～

ですが早くも各地で真夏日となっている様子
みなさん油断せず、熱中症にはお気をつけくださいね

個人的に梅雨入り前の七分丈が気持ち良い
この季節が好きです

あっ・・・ビールが美味しい
ピーカンの夏も大好きですが＾＾

さあ　美味しいものを持ってピクニックへでかけましょ～♪

という掛け声で、美味しいものをせっせと作るのも
また楽しい季節かなと思います＾＾

でもお出かけ前は簡単に作れるものに
しますよ～ということで今回のご紹介は
「さらり絹粕調味料」で作ったパテや野菜を
サンドイッチで巻いてくるくるしてみました

『3種類のくるくるサンド』


レシピには近いうち掲載しておきます

と・・・私の近いうちは標準より遠いので
簡単に中身のご紹介

☆人参ラペサンド
人参を細切りにして塩でしんなりさせ、カレーパウダーと
絹粕調味料とあわせてサラダ菜とパンで巻きました

☆クリームチーズバジルサンド
クリームチーズにバジルペーストと
絹粕調味料をあわせてハムとパンで巻きました

☆ツナきゅうりサンド
きゅうりは薄くスライスして塩でしんなりさせ
ツナと絹粕調味料、マヨ少々とあわせてパンで巻きました

こんな感じです
くるくる巻いていくと見た目もちょっと
可愛いですよね

絹粕調味料を使うと、全体にほんのり旨みがでるので
何にでも使います

簡単なのにおいしくなる (≧ ڡ ≦)
ただ今「福うらら」サイトのトップページを飾っています



絹粕調味料はサラダソースに使ったり
スープやお味噌汁に入れるのは定番なのですが
実はフルーツにかけても美味しいんですよ！

甘じょっぱく、ほんのり塩気があるソースなので
フルーツにかけると甘みが引き立ちます

次回は絹粕のスイーツ活用編をご紹介しますね

栄養豊富な食材「酒粕」を食べやすくした
「さらり絹粕調味料」をたくさん活用して
カラダ元気でいきましょう＾＾

ＧＷもあっという間に過ぎてゆきましたが
みなさんゆっくりできましたか

お仕事の方、ご苦労様です
みんながみんなお休みできるわけではないのですが
やっぱりどこへ行っても混雑していた様子。。。

そんな中、渋滞を回避してちょっとだけドライブしてきました
じもぴーならではの裏道にて
（じもぴーって・・・）

さてこちらは「塔のへつり」です


福島県は下郷町にございます大川ライン一番の景勝地
百万年の歳月をかけて、浸食と風化を繰り返し見事な景観を創りだしています
近くには「大内宿」などの観光スポットもありますよ☆

吊り橋を渉って川向うまで行くことができます！


全く目的のないドライブのためあちこち飛びますが
こちらは郡山市湖南町にあります「布引風の高原です」


まだ雪が残っていました
遠くに見える山が会津磐梯山です

実はここ、日本一を誇る風力発電の風車が立ち並んでいます
なので当たり前ですが風が強い＾＾

眺めがとてもよく、猪苗代湖を見下ろし
夏には一面のひまわり畑をみることができます
詳しくはこちら

そしてその猪苗代湖畔にはまだかろうじて桜が咲いていました
花びらがチラチラとしてそれもまたキレイ


そして心が刺激され　写真撮り忘れてしまいましたが
「はじまりの美術館」でcafetime

とてもステキな空間ですので
ぜひ一度足を運んでみてくださいね
詳しくはこちら

それからお仕事でのおじゃまでしたが
「あぶくまの天然水」でおなじみのあぶくま洞付近




鍾乳洞がまったく想像できない写真でスミマセンが
なぜ撮影したかと申しますと・・・

緑がモコモコすっごくキレイだったのですよー
若葉のうすみどり

空気がとてもキレイでいつまでも佇んでいたい
そんな人怖いですがヽ(￣д￣;)

実はこちら同じ場所で撮った昨年秋の様子
木々の色あいで四季の移り変わりを感じます


自然って素晴らしいですね
ぜひぜひ福島の自然を満喫しに
お出かけになってみてくださいね♪