根菜がおいしい季節ですね。
最近、白だしにハマっている我が家では、
大根を煮てアツアツで食べています。
身体が温まります(。-ˇ.ˇ-。)
そして、大根さっぱりバージョンでハマっているのは、
「ゆずマーマレードのさっぱり大根」
福うららの「ゆずマーマレード」はハチミツを使用しているので
仕上がりもまろやか。
ゆずの爽やかな香りは大根とよく合いますね。
和えるだけですが、一応レシピはこちらです。
レシピブログにも掲載していまーす♪
ゆずマーマレードはスイーツはもちろん
お漬物やマリネ、ドレッシングなどに使っても美味しいですよ。
簡単で美味しくをたくさんトライしてみて下さいね☆
2012 年 11 月 28 日