ほんのりお醤油香る
牡蠣のオイル漬け
鈴木醤油店さんの「平右衛門」を
隠し味に入れるのがこのレシピのポイント
もうそろそろ牡蠣も終わりかなぁと
思いながら最後最後と頻繁に作ってます＾＾
最近では春牡蠣といわれる牡蠣が
近所のスーパーでよくよく手に入るようになりました
嬉しい限りです
レシピこちらに載せました
ぜひに♪
牡蠣のオイル漬けvol.2 by 福うらら
プリプリの牡蠣に
お醤油の香りがたまりません＾＾
オイル漬けにして要冷蔵で
1週間くらい楽しめます
手間ひまかけて仕込んだ天然醸造の
丸大豆しょうゆ「平右衛門」です
2020 年 5 月 6 日
牡蠣のオイル漬け
2020 年 4 月 21 日
お醤油香るタケノコご飯
先日、初物タケノコをいただきました
なんと丁寧に下処理がされていて
直ぐに食べることができる状態に感激
タケノコって下処理が大変なんですよね
あーこんな心遣いのできる大人になりたいと思いました
とっくにいい大人ですが（汗）
早速、素焼きにしたり春巻きに入れたりと
イロイロ楽しみました
やっぱり美味しかったのは
炊き込みご飯ですねー♪
鈴木醤油店さんのお醤油「平右衛門」
と合わせたら絶対美味しいだろうと思い
味付けはシンプルにお醤油にて
天然醸造の丸大豆しょうゆ
炊き込みご飯に抜群でした！
タケノコもやわらかく煮てあり
みな様の愛情で美味しく仕上がったご飯＾＾
レシピこちらに載せてます
タケノコと舞茸の炊き込みご飯 by 福うらら
日に日に春の陽気となってきましたね
福島のサクラは散りはじめています
もとい郡山市のサクラは散りはじめています
福島県は広いですから
きっと会津や猪苗代のサクラは
これからが見頃かもしれません
ですが今年は外出自粛で残念ですね
人知れず咲く桜もあるのかもしれません
どうぞみなさまくれぐれもお身体にお気をつけて
お過ごしください
なんとかこの危機を乗り越えていきましょう
2020 年 3 月 9 日
美味しいお稲荷さん
お稲荷さん
たまに無性に食べたくなります＾＾
じゅわっとお醤油の香りが染みたお揚げ
たまりませんねー
お醤油は鈴木醤油店さんの
『平右衛門』を使っています
老舗の醤油蔵で作られた
手造り醤油の香り
嘘のない美味しさです
中に詰めるご飯は酢飯
今回は雑穀米を焚いて
太田酢店さんの『寿し酢』を使いました
これは美味しいお稲荷で間違いないです
私が作ってもどなたが作っても
美味しいと思います＾＾
レシピこちらに載せてます↓
ぜひに♪
酢めしでお稲荷さん by 福うらら