今年の冬は寒いですね。。。
が合言葉の今日この頃
こちら福島も例年に比べ
雪の日が多いように思います
みなさん足元にお気をつけてくださいね
↑先日見事に滑って転んだ身です（汗）
さてさすがにお正月気分も抜けた1月末
いまさらお正月料理のレシピ紹介となりますが。。。
紅白なますのアレンジが美味しかったので
こちらにレシピ載せました↓
紅白なます*ドライフルーツ入り by 福うらら
紅白なますは言わずと知れた新しい年を祝う
縁起の良いお正月料理ですが
家族の平安や成長を願う意味も込められているそうです
これから節分や桃の節句など
無病息災を祈る行事も多くありますので
行事にあわせ作ってみても良いかもしれませんね
今回のアレンジではチャルジョウ農場さんの
「柿っぷす」を入れてみました
太田酢店さんの「食菜酢」で和えた紅白なますに
みしらず柿のドライフルーツの甘味がからんで
とっても美味しいですよ♪
2022 年 1 月 24 日