福うららブログ

今話題の『酢たまねぎ』ご存知ですか

カラダにとても善いということで注目されていますが
割と昔から愛用されている方も多いように思います

何でもそうですが、一過性のものではなく
やはり長く続けてこそ効果が期待できるというもの

そこで長続きさせるには～
やっぱり簡単じゃないとね～

ということで、ここはやっぱり太田酢店さんの万能調味料
『食菜酢』の登場です

純米酢にハチミツとお塩がすでに入っていますので
何かをわざわざ買い足して配合する必要がありません

スライスした玉ねぎに食菜酢と天然水を1：1で注ぐだけ＾＾

『食菜酢』は愛用されている方が多いので
酢タマネギもみなさん作られているかもせれませんね

血液サラサラ効果をはじめ、血糖値を下げてくれたり
血圧を正常にしてくれたり、免疫力を高めてくれたりと
嬉しいことばかり♪

ということで、まずは作ってみましょう！

こちらは『食菜酢』で作った酢たまねぎです


玉ねぎをスライスして食菜酢と天然水を注ぐだけ
玉ねぎ2個に対して、食菜酢200ccと天然水200cc（1：1）

スライスした玉ねぎは水にさらしたりはしません
そのまま煮沸消毒した瓶などに入れて液を注ぎます

そしてこちらは『りんご酢』で作った酢たまねぎ
みじん切りバージョンです


玉ねぎ1個に対して、りんご酢100ccと天然水50cc
そして塩小さじ1/4、ハチミツ大さじ1を入れました
お好みで調整してみてくださいね

ちょっと香りづけにローズマリーやベイリーフなどもプラス
紫玉ねぎでやってもキレイですね♪

個人的には3日くらい経ってから食べるのが
食べごろではないかと思います

使い方レシピはまたご紹介していきますね（*＾＾*）

つい音符♪マークをつけましたが
桃の季節です＾＾　　『福島の桃』ですよ～

嬉しいです♪
こちらは昨年の桃「暁星」　淡いピンクの魅惑の果実☆


今年もみなさんに美味しい桃をお届けできること
今からとっても楽しみです

生産者の菊田果樹園さんも
それはひとしおのことと思います

毎年楽しみにしてくださっているお客様には
感謝の気持ちとともに、はやく美味しさを共有した～い
の気持ちでいっぱいです (≧ ڡ ≦)

今年は早生品種の桃がもう収穫に入るということで、
例年より1週間から10日ほど収穫が早まる予想です

出荷に最も適した日の朝に収穫した
採れたての桃を果樹園より直送します

そのため、お届け日のご指定ができずに
ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ
新鮮です！！

それから、今年からエコ包装でお届けすることになりました
一つ一つキャップで覆うのではなく、型に収まるタイプのものになりますので
よろしくお願いします

さて唐突ですが紫陽花がキレイですね


個人的に普通の紫陽花が好きで
いままで「ガクアジサイ」にあまり目が向かなかったのですが
よく見ると、ガクアジサイって真ん中が小さなひとつひとつの花なんですね
その周りに装飾花が・・・

小さなこどもを大人が支えているようなこの構図
ステキかも

しかも紫陽花って原産地は日本なんですね
やっぱりステキな花です☆