2014年、新しい年がスタートしました。
本年も『福うらら』をどうぞよろしくお願いいたします。
本日より、通常営業を開始しております!
お正月は案の定、暴飲暴食∑( ゚Д゚) デシタ
いけないと分かっていても、ご馳走にはかないません^^;
本日のおやつ
毎年恒例のおせちは黒豆だけを作ってみる・・・
あとは、母や義母の作った美味しいおせちを食すのですっ(。-ˇ.ˇ-。)
右側は、あんこ餅
母からおすそ分けしてもらい、堪能しています。
母はよく餡子を炊きます。
工程を考えると、私には到底手の付けられない作業。
でも手作りあんは、甘さ控えめでとてもおいしいのです♪
煮物やこういった類のお料理は、いくつになっても
母の味にはかなわないと思います。
義母のお雑煮もおダシが効きてて、おいしかったしなぁ(*´∀`*)
と・・・新年早々食べる話題から始まりましたが、
食を通して、福島の美味しいもの、こだわりの品
そして何より生産者さんの想いを
今年もたくさんの方に伝えていけたらと思っています。
どうぞよろしくお付き合いくださいませ(*^^*)
2014 年 1 月 6 日