立春を迎え、なんとなく春を感じられるようになってきましたね。
やはり、最高気温0℃とか・・・1℃とか・・・
天気予報が流れると聞かなかったフリをしたくなります（笑）
でも今日は8℃くらいまで上がったようで、
やっぱり違いますね。
体のこわばりが少し緩むような気がします。
寒い日は、緊張をときほぐすべく、
スープを作ったりします。
福うららトップページの現在の写真、2種類のスープは
ミネストローネとかぼちゃのスープです。
上に白くかかっているソースは、やまひろファームさんの
「さらり絹粕調味料」です♪
これ、みなさんに作って食べさせてあげたいですっ！
と大きなことを言ってしまいそうなくらい、美味しいのですよー。
意気込みはたっぷり！料理の腕前は人並み！（←もっと謙そんせんかっ）
でございますが、
絹粕ソースは、トマトとの相性が良いのは
がってん承知でしたが、
かぼちゃにもとても相性がよく、嬉しい発見☆
絹粕ソースは酒粕の甘みがありますが、少々塩気もありますので、
少し甘みのある食材と合せると、とってもＧｏｏｄ！ ﾃﾞﾘｼｬｽ
絹粕はさらりとさせた酒粕ですので、とても使いやすく、
何より寒い冬は体を温めてくれる嬉しいアイテムです。
体内を美化してくれるアミノ酸もたっぷり♪
ちょっとした味のアクセントに、何にでも使える絹粕調味料は
とても重宝します。
女性必見！おススメです（*＾＾*）
冬のほっこりアイテムにぜひお試しくださいませ！
スープのにおい嗅ぎつけ、スノーマン登場。。。
2011 年 2 月 5 日