福うららブログ

今日、新聞で気になる記事を見つけました。
中国の砂漠化（温暖化）の記事です。
（オリンピックじゃなくてスミマセン）
　
…でも、2008年には北京でオリンピックが開催されるんですよね。。。
　
北方から吹き寄せる黄砂が堆積して毎年成長（？）を続け、
年間20～30メートルの速度で北京に近付いているそうです。
（北京はいずれ砂漠に包囲されるとの懸念もあるようです）
しかも中国の27％は砂漠化しているそうで…。
　
これってまずいですよね？

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イチゴ狩りに行ってきました。
フルーツ王国である福島県に住んでいながら、
いまだフルーツ狩りに行ったことがありませんでした。
福島は桃や梨など魅力的なフルーツ狩りがたくさん楽しめますが、
季節的に今はイチゴですね。
そしてイチゴなら他のフルーツよりたくさん食べれると
前々からいつか行きたいと思っていました。案の定たくさん食べれましたよ。
予想以上に甘かったです。
イチゴってはずれるとちょっと酸っぱかったりするじゃないですか。
でも食べたイチゴぜーんぶが甘かったです。
そして一緒に行った甥子のボクは大のイチゴ好きで、とにかくイチゴには目がありません。
ハウスの中を駆け回る姿はなんともかわいらしい・・・
そしてボクに負けないくらい食べた私は身体の中にビタミンＣが充分補給された感じで
満たされてきました。
近日福うららでご紹介するハーブの中にもワイルドストロベリーという
イチゴの原種があります。登場をお待ちくださいね。

はじめまして。福うららのレシピを担当しているうららことスタッフ1号です。
初めてのブログ登場で緊張しています。
ここでは、レシピのコメントで書き足りなかったことや、日常の生活で感じたことなど、
思うがままに書いていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
さっそくですが、今回はもうすぐバレンタインデーということで、チョコレート作ってみました。チョコレート作りなんて何年ぶりかしら。
あ～昔ドキドキしながらこんなの作ったなぁなんて想い出しながら･･･ｱﾊｯ
只今胸をときめかせている人も、最近ちょっと冷めちゃってる人も、
はたまたもらう立場の方も、いろんな想いがあってこの日のチョコレートが存在することを
ちょっとだけ胸においてみるのも良いかもしれませんね。
私が作ったチョコはちょっと甘めでしたので、ビターチョコにしてブランデーの量を
多くしたほうが、もしかすると中身のイチゴ風味と合うかもしれません。
何の思惑もない方は、自分のために作っちゃいましょう!