キンモクセイの香りが心地よい季節となりました
今日は二十四節季でいうところの『寒露』
夜が長くなり、露がつめたく感じられる頃とのこと
猛暑だった夏がすぎ確実に季節は移り変わっているのですね
紅葉も始まり食欲の秋も準備万端＾＾
秋の味覚『会津みしらず柿』が待ち遠しくなるころです
みしらず柿はもともと渋柿ですが
ゆっくりと焼酎にさわす（渋抜きする）ことで
トロリと熟した自然の甘味が出てきます
本日よりご予約受付開始いたしました
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※画像は昨年のものです
2024 年 10 月 8 日