福島県郡山市逢瀬町の家庭料理
『キャベツ餅』
キャベツのシャキシャキと
お餅のモチモチがお醤油味とよく合います
テレビ番組などでも紹介され
最近ではわりとメジャーに？なったかと＾＾
数年前に初めて知った時は
斬新な組み合わせーと思いましたが
食べたら美味しかったのですよ♪
同じ福島県内でもまだまだ知らないレシピが
沢山あるのではないかと思ってます
たくさん探索してみなさんと共有したいです＾＾
このキャベツ餅も
各家庭の味があるんでしょうね
福うららレシピでは
チャルジョウ農場さんの「棚田で作った雑穀もち」を使ってます
プチプチもちもちの仕上がりです！
春キャベツでどうぞ
キャベツ餅 by 福うらら
2018 年 4 月 18 日