辺りはすっかり秋の装いとなりました
田んぼも黄金色になり、稲刈りも始まってきました
福島の秋といえば、『芋煮会』
週末になると各地で芋煮会が開かれます
芋煮とは主に東北地方で行われる季節行事のようですが
みんなで鍋を囲んでワイワイすることです*＾＾*
その鍋が『芋煮』
いわば豚汁のようなものですが
特徴としては里芋が入っていることでしょうか。。。
地方によってお肉は豚ではなく、牛を使うところもあるようで
地域でいろいろ違ってくるのも面白いですね♪
ただいま「福うらら」トップページでご紹介しております
『さらり絹粕調味料』
これは芋煮にもってこいというアイテムですよ！
芋煮をお椀によそってもらったら（←誰かにやってもらうとなお美味しい＾＾）
大さじ1～2ほど入れてみてください
粕汁になって、カラダが温まります
少しずつ寒くなってくるこの季節
温かい芋煮を食べて、絹粕持参で話に花が咲いたら
心も温まって嬉しいなぁと思います
2016 年 10 月 5 日