（株）太田酢店 須賀川市
こちらの米酢、不思議なことにツンと鼻につく感じがありません。香りがとても穏やかです。
食べてみると、なお分かりますが、まろやかな味わいの中に米酢本来の風味がしっかりあります。
この美味しさの秘密は、こだわりの製法とこだわりの原料にあります。
原料は、福島県産新米1等を使用。味の調整はいっさいしない無添加。
そして一番お伝えしたいのが、製法です。
昔からの製法で・・・とはよく言いますが、昔では当たり前だったのかもしれない、
ですが今の日本では作らなくなってしまった、日本酒を造るところから始める醸造酢なんです。
味に丸みが出るまで、自然に任せてじっくり待つ。
「本当に良いものを造りたい」という造り手のこだわりの味は、シンプルな米酢にこそ出てくるもの。
我が家では、一升瓶で買っても気がつくとなくなっているという消費具合。
素材の良さを引き立てるこのお酢と出会ってから、お酢料理がおいしくなりました。
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米酢
シイタケとひき肉の甘酢あんかけ！
須賀川市
酢は食品であると共にあくまで調味料です。
食品であれば身体に良いもの、調味料なら素材の良さを引き立てるもの。
この2つを追求しています。
原料にとことんこだわり、仕込み後の味の調整などは一切行わず、熟成期間を充分にとり、味に丸みが出るまで自然に任せています。
良い原料に良い水、自然に恵まれた環境。効率を追求する商品とは一味違います。
◆放射能検査
当店では、放射性物質の検査を定期的に実施しており、その結果、放射性物質は
検出されていないことを確認しております。
米酢
1本（300ml）、1本（720ml）、1本（1,800ml）
ヤマト運輸 宅急便（通常便）
米、米こうじ
1本（300ml）315円（税込）、1本（720ml）630円（税込）、1本（1,800ml）1,260円（税込）
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