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桑茶シフォンのパルフェ
桑茶の米粉シフォンを使って、どんどん入れていくだけで簡単にできるパフェです♪ほおずきジャムが桑茶シフォンと良く合います！お好みのジャムでもＯＫです！
材料（2人分）
- 桑茶のシフォンケーキ
- 1/2ホール
- ヨーグルト
- 200g
- 生クリーム
- 100ｍｌ
- きび糖
- 7ｇ
- ほおずきジャム（お好みのジャム）
- 適宜
- ココア
- 少々
作り方
1
ヨーグルトは水切りをしておく。（コーヒーフィルターに入れて冷蔵庫で2時間程度置くと水きりできます）2
生クリームにきび糖を加え、8分立てにする。3
カップに食べやすい大きさにカットした桑茶シフォンと、ヨーグルト・ジャム・生クリームを交互に入れていき、最後に茶こしなどでココアパウダーを振ってできあがり！
