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ミネストローネ
簡単にできる定番のミネストローネです！絹粕調味料をアクセントにかけると旨味が増して美味しくなりますよ♪
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 1個
- しめじ
- 1/2房
- セロリ
- 1/4本
- ベーコン
- 80g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- にんにく
- 1/2かけ
- ☆水
- 400cc
- ☆ホールトマト
- 1/2缶
- ☆コンソメ
- 小さじ2
- ☆ローリエ
- 1枚
- ☆塩，コショウ
- 少々
作り方
1
材料はすべて1ｾﾝﾁ角位の大きさに切る。鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて炒める。2
にんにくの香りが出てきたら、ベーコン、野菜の順に炒める。3
野菜が馴染んだら、☆印の材料を全て入れて煮込む。野菜が柔らかくなったらできあがり！
