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紫キャベツとベーコンピクルス
紫キャベツとベーコンピクルス
ベーコンのうま味と食菜酢が良く合う、彩りもキレイなピクルスです。
材料
(2人分)
紫キャベツ
1/4個
ベーコン
50g
食菜酢
大さじ2
作り方
1
フライパンに千切りにしたベーコンを入れ、弱火でじっくり炒める。
2
ベーコンに火が通ったら、千切りにした紫キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。
3
粗熱が取れたら食菜酢を和えてできあがり!一晩置くと味が馴染んでより美味しくなります。
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