うららさんのお気楽レシピ

カブのアセロラピクルス

ピンクの甘酸っぱいフレッシュなピクルスです♪食菜酢とアセロラドリンクの量は1:1にしてみましたが、お好みで加減してみてくださいね。

材料(2人分)

カブ
2個
食菜酢
75cc
アセロラジュース
75cc
ローリエ,黒コショウなど
適宜
カブのアセロラピクルスイメージ

作り方

  • 1

    カブは皮をむいて食べやすい大きさに切り、煮沸消毒した瓶に入れる
  • 2

    計量カップに計りながら食菜酢とアセロラジュースを合わせ、1.の瓶に注ぐ
  • 3

    ローリエや黒こしょうなども一緒に漬け、一晩おいたらできあがり!
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