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トマトのっけ盛りそうめん
トマトのっけ盛りそうめん
食菜酢と白だしでいただくさっぱり麺です。甘酸っぱいトマトと薬味をたっぷりのせてお召し上がりください♪
材料
(2人分)
素麺
200g
有機栽培ミニトマト
10個
みょうが
1個
エシャレット
1本
食菜酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
白だし
大さじ4
天然水
400cc
作り方
1
ミニトマトはさいの目に、エシャレット・みょうがをみじん切りにし、食菜酢・オリーブオイルと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
2
素麺を表示通りに茹で、冷水にとって水を切り、器に盛る
3
白だしと天然水を合わせて、2.の素麺に回しかける
4
最後に1.のトマト薬味を盛ってできあがり!
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