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酢豚風炒め
食菜酢のほんのり酸味と照りがとっても美味♪ 他の調味料の量を減らせるので減塩にも！
材料（2人分）
- 豚肉（細切れなど）
- 200g
- 茄子、ピーマンなど
- 各1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 片栗粉
- 小さじ1
- 塩，コショウ
- 少々
- 食菜酢
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1/2
- オイスターソース
- 大さじ1/2
作り方
1
豚肉に塩コショウし、一口大の塊になるよう手でギュッと握って丸め、片栗粉をまぶす。2
フライパンにオイル（分量外）をひき、1.の豚肉を炒めて一度取り出し、同じフライパンで食べやすい大きさに切った野菜を炒め、火が通ったらお肉を戻す。3
調味料を食菜酢から順に入れて炒め、味がなじんだらできあがり！
