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にんじん玉ねぎドレッシング
にんじん玉ねぎドレッシング
さっぱりしているけどコクがあります。野菜たっぷり、ビネガーたっぷりのヘルシードレッシングです!
材料
(2人分)
玉ねぎ
小1/2個
ニンジン
1/2本
にんにく
1/2個
生姜
少々
りんご酢
50cc
グレープシードオイル
70cc
醤油
小さじ1/2
塩,コショウ
少々
作り方
1
りんご酢とグレープシードオイル以外の材料を、すべてフードプロセッサー又はミキサーにかける。
2
1.にりんご酢を入れてさらに攪拌する。
3
最後にグレープシードオイルを入れて、よく攪拌してできあがり!
4
※グレープシードオイルの代わりにオリーブオイル、菜種油などでも美味しいです。
※お好みでゴマを入れると、なお美味しいです。
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