うららさんのお気楽レシピ

ミートソースin食菜酢

隠し味に食菜酢を入れるとミートソースのコクが増します^^量はお好みで調節してくださいね。

材料(4人分)

挽肉
250g
玉ねぎ
1個
トマトホール缶
1缶
食菜酢
大さじ1
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
ローリエの葉
1枚
塩,コショウ
少々
ミートソースin食菜酢イメージ

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
  • 2

    続いて挽肉を入れ、火が通ったら塩コショウし、トマト缶・食菜酢・ローリエの葉を入れて、5分程度煮込む。
  • 3

    最後に味をみて、塩コショウで調えたらできあがり!
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