桃のコンポート☆

作り方

• 1

  鍋に水、砂糖、白ワインを入れて沸騰寸前で火を止める

• 2

  桃をよく洗って、半分に切る（アボカドを切る要領で種に沿って切り込みを入れグルッとまわし、種はスプーンで取る）

• 3

  桃は皮を剥かずに、1.の鍋に入れ、5?10分程度煮る

• 4

  火を止めて、鍋に入れたまま冷ます（冷めてから桃の皮を剥くとツルンと剥けます）

• 5

  シロップごと冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり！