ブラウニー

作り方

• 1

  分量の薄力粉，ベーキングパウダー，ココアパウダーを万能こし器で振るっておく。

• 2

  チョコレートとバターを細かく刻み、湯せんで溶かす。

• 3

  チョコレートとバターが完全に溶けたら湯せんからはずし、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。さらに卵を1個づつ入れ、その都度よく混ぜる。

• 4

  3.に振るった1.を入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。

• 5

  オーブンを170℃に温めはじめる。生地にアーモンドスライスとくるみを入れ、さっくり混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼く。