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ブルーベリーのミルクゼリー
ブルーベリーのミルクゼリー
ブルーベリーをつぶすことで、キレイな紫色に仕上がります♪ フレッシュブルベリーが出回る季節に、ぜひお試しください。
材料
(6人分)
ブルーベリー
200g
牛乳
600cc
粉ゼラチン
10g
砂糖
60g
ハチミツ
大さじ1
作り方
1
鍋に火をかけブルーベリーを入れて、粗くつぶす。
2
粉ゼラチンをお湯100ccでよく溶かし1.の鍋に入れ、さらに砂糖と牛乳、蜂蜜を加えて温めながらよく溶かす。
3
型に注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
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