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チキンの玄米黒酢ソース
チキンの玄米黒酢ソース
玄米黒酢のコクと酸味がオニオンの旨味ととてもよく合う万能ソースです。焼き魚や野菜炒めなどに合わせても美味しいですよ♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
塩コショウ
少々
※玄米黒酢
大さじ2
※きび砂糖
小さじ2
※玉ネギ
1/2個
※にんにく
1かけ
作り方
1
鶏もも肉に塩コショウをふり、皮目を下にしてフライパンで焼く。おおよそ火が通ったら、裏返して反対側も焼く。
2
鍋に、※印の材料を入れ(玉ねぎとニンニクはすりおろす)、中火でなじむまで煮詰める。
3
焼きあがったチキンに、2.のソースをかけて出来あがり!
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