うららさんのお気楽レシピ

絹粕ソースで白菜ロール

とっても簡単白菜ロール!絹粕調味料&ポン酢ソースをたっぷりかけて、お召し上がりください♪

材料(2人分)

白菜
6枚
豚肉(ロースやバラ)
6枚(150g)
スライスチーズ
3枚
コンソメ
少々
塩,コショウ
少々
絹粕調味料
大さじ2
ポン酢
大さじ2
絹粕ソースで白菜ロールイメージ

作り方

  • 1

    白菜は、さっと湯がいて柔らかくしておく。
  • 2

    柔らかくした白菜の上に、豚肉、チーズ(半分にカット)の順にのせ、くるくると巻く。
  • 3

    鍋にお湯150cc程度と、コンソメ、塩、コショウを入れて2.の白菜の巻き終わりが下にくるように鍋に並べて10程度煮込む。
  • 4

    3.を器に装い、絹粕とポン酢を1:1で合わせて作ったソースをかけてできあがり! ※ソースをかけるので、煮込む際の塩コショウは控えめに!
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