- HOME >
- うららさんのお気楽レシピ >
- なににでも挽肉
なににでも挽肉
週末等に作り置きしておくと、何かと重宝します。そのままご飯の上に乗せて食べてもよし! 炒めた野菜に入れたり、あんかけにしたりといろいろ使えます。
材料（人分）
- 挽肉
- 250g
- ネギ
- 1本
- しめじ
- 1/2房
- にんにく
- 2かけ
- 生姜
- にんにくと同量
- 鷹の爪、砂糖、醤油、味噌、ごま油
- 少々
作り方
1
フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。2
1.に挽肉を入れて炒め、さらに細かく刻んだしめじとネギを入れて炒める。3
全体に火が通ったら、刻んだ鷹の爪を入れ、砂糖、醤油、味噌で味付けをする。
