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かぼちゃの絹粕ソース
絹粕調味料と相性の良いかぼちゃをソース的に使って、イロイロお楽しみください♪魚介のマリネと合わせたり、オリーブオイルをプラスしてパスタソースなどにしても美味しいです！
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 200g
- さらり絹粕調味料
- 大さじ2
- 豆乳または天然水
- 大さじ2
- 塩、コショウ
- 少々
- ガラムマサラやチリパウダー
- お好みで
作り方
1
かぼちゃは蒸して皮をのぞき、マッシャーなどで潰す2
1.のかぼちゃに絹粕調味料と豆乳又は天然水を加えて、なめらかになるまで混ぜる3
塩コショウで味を調えて出来上がり4
お好みでスパイスを加えてオリジナルのお味に！5
※ソースの上のタコは、お刺身用をオリーブオイルと塩コショウでマリネしたものです
