うららさんのお気楽レシピ

ベーコンのケークサレ

ベーコンのうま味がとっても美味しいケークサレです♪お好きなお野菜でお試しくださいね!

材料(パウンド型1台分人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
1個
※豆乳
70cc
※オリーブオイル
大さじ3
※粉チーズ
40g
お好きな野菜
適宜
ベーコン
適宜
塩,コショウ
少々
ベーコンのケークサレイメージ

作り方

  • 1

    お野菜とベーコンを細かくカットし、フライパンで炒め、塩こしょうで味を調える
  • 2

    ボールに卵を入れてよくかき混ぜ、※印の材料を入れ更によく混ぜ、1.の野菜&ベーコンを入れる
  • 3

    2.に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
  • 4

    パウンド型に油(オリーブオイルなど分量外)をぬり、生地を流し込み、10?の高さからトントンと落として空気を抜く
  • 5

    180℃のオーブンで40分焼いてできあがり!
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