うららさんのお気楽レシピ

桃のコンポート☆

皮ごと煮るとほんのりピンク色になってキレイです♪保存がきくので、いろいろ応用してみてくださいね!

材料(2人分)

3個
きび糖
100g
白ワイン
100cc
天然水
300cc
桃のコンポート☆イメージ

作り方

  • 1

    鍋に水、砂糖、白ワインを入れて沸騰寸前で火を止める
  • 2

    桃をよく洗って、半分に切る(アボカドを切る要領で種に沿って切り込みを入れグルッとまわし、種はスプーンで取る)
  • 3

    桃は皮を剥かずに、1.の鍋に入れ、5?10分程度煮る
  • 4

    火を止めて、鍋に入れたまま冷ます(冷めてから桃の皮を剥くとツルンと剥けます)
  • 5

    シロップごと冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり!
私はチーム・マイナス6%です

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