黒豆のムース☆

作り方

• 1

  粉ゼラチン10gを100ccの熱いお湯で溶かす。

• 2

  鍋に黒豆の煮汁と牛乳を入れ、沸騰しない程度に温める。

• 3

  2.に1.を入れ、よく溶かします。

• 4

  生クリームに砂糖少々を加え、まったりするくるくらいに泡立て、3.に入れてよく混ぜる。

• 5

  よく混ざ合わせたら容器に入れ、冷蔵庫で2?3時間冷やし固める。お好みで、黒豆、生クリームを飾ってできあがり。