福うららへお越しいただき、誠にありがとうございます。
美味しい空気・美味しい水、そして多くの山々に囲まれ、自然豊かな土地「福島県」に暮らす私たちは、
毎日たくさんの自然の恵みをいただいて過ごしています。
自然豊かな環境で育った福島の食材たちは、美味しい要素がたくさん詰まっています。
ところが・・・福島県民は宣伝が上手じゃない！というような気質があるのでしょうか。。。
世間に知られていない美味しいものがたくさん眠っているのです。
「そんな美味しいものをたくさんの方にお伝えできれば！」
という衝動に駆られた私たちは、2005年9月に福うららを始めました。
私たちスタッフは福うららを通して、
今まで知ることのできなかった沢山の食材や、こだわりを持ってお仕事をされている多くの生産者に出会うことができました。
また『食』の「安心・安全」が取り上げられる昨今、何がどのように身体へ影響を及ぼすのか、
どんなものを私たちは自分自身で選択していかなければならないかなど、
たくさんのことを勉強させていただきました。
私たちは、福島の美味しい食材やこだわりの品とともに、
今までに得ることができた知識を、少しでも皆様にお伝えできればと思っています。
サイトをご覧になって、「食べ方が分からない」「使い方が分からない・・・」など
疑問に思ったことがございましたら、どんな小さなことでも結構です。お気軽にお問い合わせください。
また、お客様が福うららの商品をお使いになり、こんな食べ方が美味しかった！とか
オリジナルの利用法など、お勧めがございましたらぜひぜひご紹介ください。
福うららを通して皆様と楽しく繋がっていくことができれば素敵だなぁと思っています。
つくり手の深い想いをお届けし、それにより皆様が豊かで楽しい暮らしができる、
そんな人と人を結ぶかけ橋になることが、私たちの使命だと思っています。
どうぞこれからも福うららをよろしくお願いいたします。
