ドレッシング、マリネ、肉・魚の焼き漬け、ピクルス
すべてこれ一本で出来ちゃいます！

野菜がひきたつドレッシング風の合わせ酢。大人気の「食菜酢」です。
自家製ピクルスやマリネも、様々な食材に食菜酢をかけて漬け込むだけと簡単！
肉・魚の煮込み料理にお使いいただくと、やわらかくさっぱりと仕上がります。
特にトマトとの相性が良く、スライスしたトマトに食菜酢をドレッシング代わりにかけるだけ。
こんなシンプルな食べ方なのに、高級料亭？いや高級イタリアン？と思えるほどのでき具合。
和にも洋にも合うこの美味しさに、料理の腕が上がったと錯覚さえおこります＾＾
リピーターの方や大量に買い込まれる方も多く、大変人気のお酢です。一度使ったらもう手ばなせません！

生産者紹介

（株）太田酢店

基本を忠実に、本来のアルコール発酵法による酒（ワイン）造りから始める本格醸造、精魂込めて造りあげています

酢は食品であると共にあくまで調味料です。
食品であれば身体に良いもの、調味料なら素材の良さを引き立てるもの。この2つを追求しています。
原料にとことんこだわり、仕込み後の味の調整などは一切行わず、熟成期間を充分にとり、味に丸みが出るまで自然に任せています。
良い原料に良い水、自然に恵まれた環境。効率を追求する商品とは一味違います。
◆放射能検査
当店では、放射性物質の検査を定期的に実施しており、その結果、放射性物質は
検出されていないことを確認しております。