歯ごたえのよい食感と
風味豊かなスモークの香りが美味
ハツは豚の心臓の部分で、コリコリとした歯ごたえのよい食感が特徴です。
低脂肪で、レバー同様ビタミン類の栄養素も豊富です。
数種類の香辛料エキスと灰持酒でじっくりと漬け込んでから燻製にしています。
薄く切りそのままお召し上がりいただけるので、サラダやおつまみにとても便利！
野菜と合わせてマリネにしたり、黒胡椒とオリーブオイルでカルパッチョなどもおすすめです。
レモンやかぼすなどの柑橘系と合わせてもおいしいですよ！
| 生産者 | （株）ハム工房都路 田村市船引町 |
|---|
| 商品名 | やまと豚 ハツの燻製 |
|---|
| 内容量 | 1本（100g） |
|---|
| 発送方法 | ヤマト運輸 クール宅急便 |
|---|
| 賞味期限 | 冷蔵保存10℃以下にて25日間 |
|---|
※開封後は2〜3日を目安にお召し上がり下さい。長期保存の場合は、ラップに包んで冷凍保存も出来ます。
生産者紹介
（株）ハム工房都路
ドイツで昔ながらの手作り製法にこだわった逸品です
本場ドイツのDLGコンテストで7年連続金賞を受賞した職人がおいしさを追求して作り上げた製品。手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に手作りしています。
原料は契約農場で育った国産「やまと豚」のみを100％使用しています。
肉質はきめ細かく柔らかで甘みがあり、脂がさっぱりしているのに旨みがあります。
