ワイルドスストロベリー

272．ワイルドストロベリー

科名

バラ科

学名

Fragaria vesca

別名・和名

ヨーロッパクサイチゴ

草丈

20～30cm位

花の色

白

開花時期

5～7月

生命サイクル

多年草

現代の大粒の苺が作られるまで主流に栽培されていた。実は１～２ｃｍと小さいく酸味が強いが香りがすばらしい。ビタミンＣ、鉄分が含まれている。

耐寒性あり

耐暑性あり

料理・ティー・クラフト・ガーデニング等の利用に向いている。

実をデザート、フレーバーティー、ジャムにする。生の実は美白、美肌効果もありソバカスや歯磨きにつぶした実を使う。乾燥させた葉のお茶には利尿や沈静効果がある。

日当たり～半日陰でやや湿り気のある土を好む。ランナーで子株が増え、丈夫で育てやすい。ハンギングバスケットに植えてランナーを垂らせて育てるのも見た目に楽しめる。